西吉西芹，是寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣的特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。西吉縣得天獨(dú)厚的自然條件賦予了西吉西芹優(yōu)越的品質(zhì)，生產(chǎn)的西芹皮薄、纖少、柔嫩、味鮮、色亮、口感好。

西吉縣得天獨(dú)厚的自然條件賦予了西吉西芹優(yōu)越的品質(zhì)，生產(chǎn)的西芹皮薄、纖少、柔嫩、味鮮、色亮、口感好。2011年，全縣實(shí)現(xiàn)西芹總產(chǎn)值4.2億元，西芹產(chǎn)業(yè)農(nóng)民人均收入達(dá)到460元，比2010年增加了一倍。西芹產(chǎn)業(yè)已成為西吉縣助農(nóng)增效、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。三是基礎(chǔ)條件不斷改善。至目前，已建成設(shè)施拱棚1萬座，日光溫室1200座，其中1萬座拱棚、120座日光溫室用于西芹生產(chǎn)，建成西芹種苗供應(yīng)中心2處，完成了吉強(qiáng)萬崖、水泉，硝河隆堡，將臺(tái)牟榮、西坪、保林，馬蓮上磨、馬蓮等20多個(gè)西芹生產(chǎn)區(qū)節(jié)水改造工程，新打機(jī)井31眼，發(fā)展噴灌1500畝，保證了西芹生產(chǎn)基地的水源灌溉，夯實(shí)了西芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

2010年12月26日，“西吉西芹”通過全國(guó)高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會(huì)評(píng)審，譽(yù)名為“中國(guó)西芹（產(chǎn)業(yè)）之鄉(xiāng)”之稱，被中國(guó)蔬菜專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)西芹無公害科技創(chuàng)新示范縣”和“中國(guó)果菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)十強(qiáng)縣”，2012年，“西吉芹菜”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。