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福建三明著名的土特產(chǎn)品排行榜
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尤溪金柑

尤溪金柑形美色鮮,汁多肉嫩,甜酸可口,尤以八字橋“三洪”(即洪牌、洪村、洪田三村)所產(chǎn)質(zhì)量最佳。其果肉含有多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價(jià)值在柑桔水果類中名列前茅。金柑除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、罐頭、蜜餞。

金柑,俗名金桔、綠桔,果實(shí)呈圓形,冬季成熟,是柑桔水果類中之珍品,尤溪縣為全國金柑四大產(chǎn)地之一。

尤溪金柑形美色鮮,汁多肉嫩,甜酸可口,尤以八字橋“三洪”(即洪牌、洪村、洪田三村)所產(chǎn)質(zhì)量最佳。其果肉含有多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價(jià)值在柑桔水果類中名列前茅。金柑除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、罐頭、蜜餞。

歷史文化

尤溪縣金柑最早植于八字橋洪牌村。據(jù)清康熙五十年(1711年)《尤溪縣志》載:“金桔,實(shí)長曰金棗,圓曰金桔。又有山金桔,俗名金豆!笨梢娊鸾墼谟认辽儆270多年的栽培歷史。近年來,八字橋和管前二鄉(xiāng),種植面積逾萬畝,總產(chǎn)達(dá)1100多噸,被譽(yù)為福建“金桔之鄉(xiāng)”。

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