臨泉貢柿,產(chǎn)于臨泉縣羅莊鄉(xiāng),相傳明代該柿制柿餅曾被人作為貢品獻給皇帝品嘗并獲得嘉獎,因而聲名遠播,人皆稱之為“貢柿”。 貢柿皮薄肉細,味甘而悠長,少核或無核,桔紅色,果實大,平均單果重165克,可生食,最宜制餅,出餅率34%以上,可生食,最宜制餅。柿餅生霜多,約一銅錢厚,質(zhì)細、結(jié)白。柿餅生食,甘甜如蜜。也可做飲料,將兩個柿餅放入一杯開水中,溶化生飲用甘甜如蜜。
臨泉貢柿,產(chǎn)于臨泉縣羅莊鄉(xiāng),相傳明代該柿制柿餅曾被人作為貢品獻給皇帝品嘗并獲得嘉獎,因而聲名遠播,人皆稱之為“貢柿”。
貢柿皮薄肉細,味甘而悠長,少核或無核,桔紅色,果實大,平均單果重165克,可生食,最宜制餅,出餅率34%以上,可生食,最宜制餅。柿餅生霜多,約一銅錢厚,質(zhì)細、結(jié)白。柿餅生食,甘甜如蜜。也可做飲料,將兩個柿餅放入一杯開水中,溶化生飲用甘甜如蜜。