閻良相棗，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為陜西省西安市閻良區(qū)關(guān)山鎮(zhèn)東丁村、北馮村、康村等；武屯鎮(zhèn)任張村、溝王村、炮張村等；振興街辦紅荊村、坡底村等村。

相棗具有皮簿、肉厚、個(gè)大、核小、味甜等特點(diǎn)，鮮食口感極佳，即可生吃也可熟食，有生克熟補(bǔ)之功效，同時(shí)也有極高的藥用價(jià)值，可入中藥常以紅棗為引，相棗富含人體多種維生素、氨基酸等24種微量元素，含雙糖可達(dá)55%，因而相棗可謂是棗中之冠。常食可延年益壽，返老還童。還可養(yǎng)胃生津，開(kāi)胃健脾，養(yǎng)顏健體。故有“一日三棗”百歲不老之佳說(shuō)。在1999年被省政府評(píng)為制干優(yōu)質(zhì)品種等多項(xiàng)大獎(jiǎng)、2000年榮獲楊凌果品博覽會(huì)“后稷”金獎(jiǎng)、2008年獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證。

西安市閻良區(qū)位于古城西安東北部，距市中心50公里，總面積244平方公里。東與渭南市臨渭區(qū)接壤、西與咸陽(yáng)市三原縣毗鄰、北依荊山塬與渭南市富平縣緊鄰、南以清河為界與西安市臨潼區(qū)相望，地處渭北地區(qū)中心位置。轄2個(gè)鎮(zhèn)，5個(gè)街道辦事處，23個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)，80個(gè)行政村，593個(gè)村民小組。閻良區(qū)常住人口28萬(wàn)人，其中在城區(qū)居住和生活的居民約10萬(wàn)人。閻良區(qū)航空工業(yè)發(fā)達(dá)，是集飛機(jī)設(shè)計(jì)、制造、鑒定、試飛、教學(xué)、研究于一體的著名中國(guó)航空城。

閻良相棗歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。相棗得名有多種說(shuō)法。

其一，可以追溯距今2300多年前約春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，據(jù)相關(guān)史料記載，那時(shí)本地為秦國(guó)名相甘羅的封地，有一年，天逢大旱，糧食顆粒未收，相棗救活了一方百姓，為了紀(jì)念宰相甘羅的功績(jī)，使當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅棗得名“相棗”。

其二，秦穆公時(shí)有東相爺、西相爺之分。西相爺今武屯鎮(zhèn)西相村人，告老還鄉(xiāng)后，引進(jìn)紅棗，且大面積栽植，的確富裕了一方百姓。人們?yōu)榱思o(jì)念西相爺，把“紅棗”改稱(chēng)為“相棗”。

其三，相傳在唐代李隆基由唐朝行宮華陰去富平，途徑閻良區(qū)關(guān)山鎮(zhèn)南房村(相傳房玄齡舊居)看望房玄齡的后人，后人用紅棗招待李隆基及貴妃楊玉環(huán)二人，食后贊不絕口。以后每年紅棗成熟后，便差人到康橋征收紅棗，以后老百姓慢慢的形成習(xí)慣，紅棗收獲之后，百姓們便組織敲鑼打鼓抬著紅棗送往皇宮俗稱(chēng)“進(jìn)貢”。因此相棗也有了“貢棗”一說(shuō)。