大麻花是陜西省著名的漢族小吃，當(dāng)?shù)赜缐劭h安宮橋大麻花主產(chǎn)監(jiān)軍鎮(zhèn)安家宮村特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史悠久。采用細(xì)白面，經(jīng)多次揉制，再用菜籽油兩次炸制而成。

永壽，地處“秦隴咽喉”、“古絲綢之路”第一站。南接乾陵，西鄰東方佛教名剎法門(mén)寺，北界倚崖雕鑿的彬縣大佛寺。

大麻花成品長(zhǎng)尺余，粗如手臂，個(gè)大色亮，香味撲鼻，干脆爽口，宜于存放，為饋贈(zèng)、佐餐之佳品。