利辛貢殿粉絲以優(yōu)質(zhì)的脫毒紅芋(淀粉)為主的原料，結(jié)合配套先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù)和設(shè)備精制而成的"貢殿"牌系列粉絲現(xiàn)已打入市場，并遠(yuǎn)銷江浙、沿海一帶。貢殿粉絲具有絲條細(xì)韌、色澤晶瑩、口感好、久煮軟而不化等特點，因而深受消費者的喜愛，被譽(yù)為90年代的綠色食品。

鞏店鎮(zhèn)位于利辛縣西北部，南與阜陽市潁泉區(qū)接壤，西與太和縣搭界， 鞏店鎮(zhèn)交通便利，物產(chǎn)豐富。

1997年，鞏店鎮(zhèn)就形成"粉絲交易市場"了，每天有很多外地車輛將當(dāng)?shù)胤劢z整車整車的運出。隨著市場的需求變化和發(fā)展，當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯姆劢z產(chǎn)品逐漸被淘汰，一批規(guī)模較大的粉絲加工廠應(yīng)運而生，利辛縣貢殿特產(chǎn)有限責(zé)任公司就是當(dāng)?shù)剌^大的一家粉絲加工企業(yè)，該公司不僅生產(chǎn)大批量的散裝粉絲，同時還開發(fā)了自主品牌的小包裝粉絲，并進(jìn)入了大型超市。