南陵廣善酥,是安徽省南陵縣的特產(chǎn),國內(nèi)著名產(chǎn)品,南陵特產(chǎn)廣善酥是在佛教經(jīng)典的有關素食記載及中醫(yī)食療的基礎上,按照現(xiàn)代營養(yǎng)學研制的純天然食品。
南陵縣七星河食品廠生產(chǎn)的“廣善酥”及“黑維酥”1993年通過了省專家技術(shù)委員會的鑒定,1994年榮獲首屆全國集體企業(yè)成果展覽會部優(yōu)“成果獎”,1995年榮獲國際食品及加工技術(shù)博覽會“金獎”,1996年榮獲縣科技進步二等獎,2000年、2005年“廣善”牌商標連續(xù)榮獲安徽省著名商標,2003年7月中國品牌發(fā)展促進會確認為“廣善”牌廣善酥為中國知名品牌推薦產(chǎn)品,2003年11月榮獲第十一屆中國楊凌農(nóng)高會“后稷”獎,2003年12月中國中輕工產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予南陵縣七星河食品廠為“全國質(zhì)量穩(wěn)定信譽保證企業(yè)”和“連續(xù)國家檢測達標企業(yè)”,2005年安徽省烹飪協(xié)會授予“廣善酥”為“安徽名點”,2004年、2008年連續(xù)榮獲安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。
蕪湖南陵的特產(chǎn)“廣善酥”是國內(nèi)知名品牌,它的發(fā)明者是一位坐輪椅的殘疾人企業(yè)家周瑞保,在佛教經(jīng)典的有關素食記載及中醫(yī)食療的基礎上,按照現(xiàn)代營養(yǎng)學和長時間的多次試驗,研制成功了純天然食品。周瑞保是一位連續(xù)擔任兩屆的縣政協(xié)委員,因為他的提案,南陵縣城的人行道全部加快實行了輪椅降坡道改造,為殘障人的出行提供了方便。他還是公益慈善家,對公益事業(yè)一擲千金,資助“農(nóng)村殘疾人科技信息網(wǎng)站聯(lián)盟”和老家的幾個殘疾孩子一直是在他的資助下才完成學業(yè)。在他企業(yè)的雇工中,殘疾人所占的比例在當?shù)孛駹I企業(yè)中始終是最高的。
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