松子，是松樹(shù)的種子，東北松子也稱(chēng)東北紅松子，紅松子為名貴樹(shù)種紅松的種子，又名海松子。主要分布于我國(guó)的東北長(zhǎng)白山山脈及小興安嶺林區(qū)，屬?lài)?guó)家一級(jí)瀕危物種，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開(kāi)始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大，種仁味美，被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”、“長(zhǎng)壽果”，并以較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的青睞。

松子，是松樹(shù)的種子，東北松子也稱(chēng)東北紅松子，紅松子為名貴樹(shù)種紅松的種子，又名海松子。主要分布于我國(guó)的東北長(zhǎng)白山山脈及小興安嶺林區(qū)，屬?lài)?guó)家一級(jí)瀕危物種，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開(kāi)始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大，種仁味美，被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”、“長(zhǎng)壽果”，并以較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的青睞。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，還可食用，可做糖果、糕點(diǎn)輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。

食材功效：1．祛病強(qiáng)身，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類(lèi)脂是人體多種組織細(xì)胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和病后身體恢復(fù)。2．軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強(qiáng)血管彈性，維護(hù)毛細(xì)血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預(yù)防心血管疾��；另一方面能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處3．潤(rùn)膚澤顏，烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤(rùn)五臟，補(bǔ)益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品。4．潤(rùn)腸通便松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。