駐馬店小磨香油采用當地芝麻制作而成，具有棗紅透明、清澈瑩亮，香味濃郁、油質醇正的特點。

駐馬店小磨香油為地理標志保護產品。產于河南省駐馬店市。駐馬店自古以盛產芝麻著稱,更因其地方特產歷史悠久優(yōu)質小磨香油而馳名，香油可以延年益壽，皇芝麻小磨香油還有它獨特的醫(yī)療保健之功效。

駐馬店小磨香油屬萬般食用油品之首，堪稱絕佳的烹調用料。小磨香油采用低溫水代法制取，芝麻本身含有一種天然抗氧化物質——芝麻酚，芝麻酚具有濃郁的芳香氣味，小磨香油在制作的過程中，芝麻酚在低溫下不易被破壞流失，對香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質期、保存期較長。小磨香油在低溫下制取的過程中，其所含的營養(yǎng)成分不易被破壞流失，因此營養(yǎng)價值較高。

駐馬店人在唐宋時代就廣泛種植芝麻，興起了香油加工業(yè)。到了明朝，小磨香油在天中就相當普遍。據明萬歷三十六年（公元1608年） 史料記載：“香油，以芝麻為主，香膩有味�！�