黑龍江省慶安縣域南至黑山，北至大青山，東至依吉密河和安邦河一線的發(fā)展鄉(xiāng)東興村，西至慶安縣久勝鎮(zhèn)久安村特定品質(zhì)。米味純正.質(zhì)感光亮.綠色大米

黑龍江省慶安縣域南至黑山，北至大青山，東至依吉密河和安邦河一線的發(fā)展鄉(xiāng)東興村，西至慶安縣久勝鎮(zhèn)久安村特定品質(zhì)。米味純正.質(zhì)感光亮.綠色大米

營養(yǎng)價值：慶安大米直鏈淀粉含量小于17%（其它地區(qū)的在19%以上，而直鏈淀粉過高，會導致米飯發(fā)硬）；蛋白含量8.4—8.5%（其它地區(qū)的在5.5—6%以下)；賴氨酸等8種必須氨基酸、碳水化合物、A、B、C、E等多種維生素和鋅、硒、鍶、鎂、鍺、鐵等有益微量元素均優(yōu)于其它地區(qū)的大米。有害物質(zhì)含量不存在或遠遠低于國家規(guī)定。

食材特性：生育日數(shù)130—135天，需活動積溫2450℃，幼苗生長健壯，分蘗力中強，株高90cm，穗長17cm，穗粒數(shù)90粒左右，散穗，長粒，稀有短芒，千粒重27克，糙米率84%，整精米率74%，無堊白，有光澤，米飯具有清香味，品質(zhì)優(yōu)，在一般栽培條件下，公頃產(chǎn)量8000公斤左右。該品種非常適應慶安縣水稻產(chǎn)區(qū)的氣候。在慶安種植顯示出了它最大的優(yōu)勢：質(zhì)優(yōu)、味香。