黑龍江省遜克縣高灘南瓜生產(chǎn)基地位于黑龍江南岸,屬高緯寒地,沿江平原地區(qū),適宜種植南瓜。依托天然的自然地理資源,遜克縣有多年種植南瓜的歷史,生產(chǎn)的南瓜色正、肉厚,被山東等地客商友好稱為“黑龍江南瓜代表”。
黑龍江省遜克縣高灘南瓜生產(chǎn)基地位于黑龍江南岸,屬高緯寒地,沿江平原地區(qū),適宜種植南瓜。依托天然的自然地理資源,遜克縣有多年種植南瓜的歷史,生產(chǎn)的南瓜色正、肉厚,被山東等地客商友好稱為“黑龍江南瓜代表”。
營養(yǎng)價值:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護(hù)肝,使皮膚變得細(xì)嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
食材功效:南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
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