香梅酒,是東北著名“三梅酒”之一,它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的樹莓(一種小漿果,俗稱馬林果)為原料,經(jīng)人工酵母低溫發(fā)酵、低(恒)溫陳釀,精心調(diào)配而成。香梅酒呈悅目的紅寶石色,透明晶亮,香氣濃馥,滋味甘美,醇和柔細(xì),風(fēng)格獨特,酒質(zhì)穩(wěn)定 釀制香梅酒的樹梅果是20世紀(jì)初由蘇聯(lián)引進(jìn)的品種,是寒帶多年生灌木叢植物。
香梅酒,是東北著名“三梅酒”之一,它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的樹莓(一種小漿果,俗稱馬林果)為原料,經(jīng)人工酵母低溫發(fā)酵、低(恒)溫陳釀,精心調(diào)配而成。香梅酒呈悅目的紅寶石色,透明晶亮,香氣濃馥,滋味甘美,醇和柔細(xì),風(fēng)格獨特,酒質(zhì)穩(wěn)定
釀制香梅酒的樹梅果是20世紀(jì)初由蘇聯(lián)引進(jìn)的品種,是寒帶多年生灌木叢植物。