巴彥豬肉，黑龍江省巴彥縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。巴彥縣養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，生豬養(yǎng)殖的品質(zhì)和技術(shù)成熟程度處于國(guó)際先進(jìn)水平。

巴彥豬肉，黑龍江省巴彥縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。巴彥縣養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，生豬養(yǎng)殖的品質(zhì)和技術(shù)成熟程度處于國(guó)際先進(jìn)水平。

歷史文化

據(jù)1927年（民國(guó)六年）《巴彥縣志》記載：“巴彥漢晉時(shí)期為夫余之地”。據(jù)張向凌《建議學(xué)點(diǎn)黑龍江省歷史》所述：夫余約建國(guó)于公元前三世紀(jì)即戰(zhàn)國(guó)末期。巴彥縣養(yǎng)豬業(yè)由來以久，《后漢書·夫余傳》記載：“國(guó)有君王，皆以六畜名官，有馬加、牛加、豬加、狗加、大使者、大使、使者�！�1860年（清代咸豐年間）黑龍江將軍特普欽在此處設(shè)立開墾行局，進(jìn)行土地的大量放墾，養(yǎng)殖的豬以當(dāng)?shù)氐呢i為主。據(jù)《東省叢刊》記載，1913年（民國(guó)2年）巴彥縣“賣卻之家畜惟牛與豬，牛每年賣千頭至千五百頭，豬五千至六千口，牛先送往呼蘭市場(chǎng)，由呼蘭便驅(qū)往哈爾濱，豬則送往哈爾濱，雞鴨無運(yùn)至他處出賣，卵用汽船遠(yuǎn)銷黑龍江省岸”。