王憨子油茶是安徽省濉溪著名的漢族小吃,滋補精品。食用時,加醋、醬油、麻油,酸辣鮮香,美味可口。其口感滑膩油潤,略感糊口,且酥油香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,深受老人和兒童的喜愛。
王憨子原名王新從,他精心研制的油茶在老城小吃群中獨領風騷。他在經營中廣泛聽取食客的意見,認真琢磨,反復實踐。每天早晨或傍晚上市,響亮的噪音回蕩在石板街,引來眾多客人,每到旺季前來喝油茶的顧客,走了一撥又來一撥,大都高興而來,滿意而去,眾多的回頭客引來了生意的紅紅火火。