石柱參，又稱柱參，全稱石柱子參，產(chǎn)于寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱村，其上品可與山參媲美，為園參之冠。數(shù)百年來，有“國(guó)際參市盼珍品、柱參不到不開行”之美譽(yù)。

石柱參，又稱柱參，全稱石柱子參，產(chǎn)于寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱村，其上品可與山參媲美，為園參之冠。數(shù)百年來，有“國(guó)際參市盼珍品、柱參不到不開行”之美譽(yù)。

柱參是由野山參經(jīng)人工栽培選育而來，模擬野生條件，對(duì)土壤、氣候栽培技術(shù)要求極嚴(yán)，不施肥，不用藥，生長(zhǎng)極緩慢，出圃年限為15-20年。一般單支重30克左右，而普通園參可達(dá)300克。

石柱參的藥用價(jià)值很高，對(duì)被正氣、生津液，以及充實(shí)體內(nèi)陰陽氣血、扶助衰弱臟器功能有療效，被稱為延年益壽之寶。這種人參只產(chǎn)于寬甸縣的石柱村，所以愈加名貴。

歷史文化

柱參有四百多年的歷史，獨(dú)產(chǎn)于遼寧石柱子村山上，不僅外形酷似野山參，而且藥用價(jià)值也近似野山參。外行人難以辨認(rèn)，就連內(nèi)行人也常�？醋哐�。

相傳在明朝萬歷年間，有山東七翁到遼東鴨綠江畔的深山老林里采挖野山參，在一處發(fā)現(xiàn)大量的生長(zhǎng)年久、品質(zhì)頂級(jí)的野山參。他們將成品野山參帶走，把幼參與參籽就地栽種，并在此地立一石柱旁栽一榆樹，作為日后尋找的標(biāo)記。此后人們便不斷到這里采參，并安家落戶，逐漸摸索出一套獨(dú)有的栽培方式，遂發(fā)展成最接近野山參的獨(dú)有人參品種，這就是柱參，也稱石柱參�，F(xiàn)今老榆樹樹干與石柱已緊密融合為一體，成為柱參悠久歷史的見證。

據(jù)《寬甸縣志》記載的長(zhǎng)壽老人阮公，生于乾隆廿五年（1760年），經(jīng)歷兩朝七帝五總統(tǒng)，活了一百六十四歲，生前就居住在石柱子村附近，民間流傳喜食柱參養(yǎng)生。