晉城猴頭，主要產(chǎn)于陽(yáng)城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中，櫟樹(shù)上生長(zhǎng)的猴頭菇，個(gè)大、色鮮、肉肥、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、功于滋補(bǔ)。猴頭菇多為雌雄對(duì)生，不宜發(fā)現(xiàn)，踩摘困難，形狀與猴頭腦袋十分相似，而得其名。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，人們以“猴頭燕窩、山珍海味”并稱，實(shí)屬美味佳肴。

晉城猴頭，主要產(chǎn)于陽(yáng)城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中，櫟樹(shù)上生長(zhǎng)的猴頭菇，個(gè)大、色鮮、肉肥、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、功于滋補(bǔ)。猴頭菇多為雌雄對(duì)生，不宜發(fā)現(xiàn)，踩摘困難，形狀與猴頭腦袋十分相似，而得其名。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，人們以“猴頭燕窩、山珍海味”并稱，實(shí)屬美味佳肴。