涉縣柿子，河北涉縣，“涉縣三珍”之一，除鮮食、干食以外，以其釀制的酒和醋等，品味也極佳，勝過糧制酒和醋。它還可用以醫(yī)病，對于痢疾、干熱咳嗽、牙齦出血、貧血等均有一定療效。個大、色紅、豐腴多汁、醇甜如蜜。

涉縣柿子，河北涉縣，“涉縣三珍”之一，除鮮食、干食以外，以其釀制的酒和醋等，品味也極佳，勝過糧制酒和醋。它還可用以醫(yī)病，對于痢疾、干熱咳嗽、牙齦出血、貧血等均有一定療效。個大、色紅、豐腴多汁、醇甜如蜜。

涉縣大柿子產(chǎn)，約有2000多年的栽培歷史。河北省柿樹多分布在太行山區(qū)，分蓮花柿和綿瓤柿等10幾個品種。其中大紅袍柿子品質(zhì)最佳，馳名中外。

涉縣大紅袍柿子，又稱滿地紅、綿柿，是河北省柿樹中之良種。它具有皮薄、肉細(xì)、個大豐滿、色澤紅艷、醇甜多汁、無籽、軟綿適口、易脫澀的特點(diǎn)。柿果營養(yǎng)豐富，含糖量高達(dá)15%以上，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和碳水化合物。柿果曬干后與雜糧混合磨成的沙面香甜可口，可做主食。

柿果除鮮食外，還可以加工成柿餅、柿醋、柿條、柿密、柿糖、柿脯和柿汁等；以柿果為原料，又可制成柿酒、柿醋、柿子飲料和柿葉茶，風(fēng)味獨(dú)特。此外，柿果或以其為原料加工成的食品，具有補(bǔ)脾健胃、潤肺止咳、醫(yī)治牙根出血、貧血、甲狀腺腫大和降低血壓等功能。