回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特有小吃,入口即化,口感細膩,深受當?shù)厝思坝慰蜌g迎。
歷史文化
清真回記糕點部始建于1945年,因初創(chuàng)人是回民,又姓回而稱"回記"半個多世紀來,用地產(chǎn)綠豆以及白糖,按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品,深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。