鄭州櫻桃溝櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省鄭州市二七區(qū)西南郊，包括侯寨鄉(xiāng)櫻桃溝、上李河、大路西、黃龍崗等7個行政村。

鄭州櫻桃溝櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。櫻桃營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克，比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。

櫻桃又名楔荊桃、鶯桃、車離子等，是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。世界上櫻桃主要分布在美國、澳洲、歐洲和東南亞等地，中國主要產(chǎn)地有遼寧、安徽、河北、陜西寶雞八魚、甘肅天水、山東煙臺等地區(qū)。櫻桃生長環(huán)境，櫻桃喜溫喜光，適應暖溫帶東亞季風型大陸半濕潤性氣候（年氣溫適中，雨量充沛，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫12℃左右，降雨700余mm,無霜期250天左右）。櫻桃生于山坡陽處或溝邊，適宜在海拔300~600m,北緯33~39°左右栽培種植。 大櫻桃忌風忌凍，適合于年平均氣溫10~13℃以上，早春氣溫變化不劇烈，夏季涼爽干燥，雨量適中，光照充足地區(qū)栽培。