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成都市特色小吃排行榜
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TOP.1 麻婆豆腐
   麻婆豆腐是我國(guó)八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐構(gòu)成，其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。[詳情]
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TOP.2 夫妻肺片
   夫妻肺片實(shí)為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化..[詳情]
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   　擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一 位名叫陳包包的小販 始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過(guò)去，成..[詳情]
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   肥腸血旺是川西民間風(fēng)味著名小吃，四川電視臺(tái)曾為此菜品多次多次做過(guò)專題報(bào)道，在民間特色菜中榜上有名，其制作工藝極其考究，稍有不慎便..[詳情]
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TOP.5 龍抄手
   龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”..[詳情]
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