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世界十大經(jīng)典雞尾酒
http://rbdvsx3.cn   2016-12-27   臺(tái)州美食

  記得小編第一次醉酒,竟然是因?yàn)楸话拙平葸^(guò)的6顆楊梅,也就是楊梅酒啦。那會(huì)吃的可興起了,不喝楊梅酒,光吃被浸泡的楊梅。之后的之后,躺在小床上,就如同在西湖船上擺渡,天旋地轉(zhuǎn),一定不是小編酒量的問(wèn)題,浸泡楊梅的白酒度數(shù)一定是吊炸天的,一定是這樣...

  小編覺(jué)得最美膩的酒要數(shù)雞尾酒。其色彩繽紛,口感獨(dú)特。那么世界上十大經(jīng)典雞尾酒,都是誰(shuí)呢?

  1、瑪格麗特


瑪格麗特

  口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

  誕生地:墨西哥

  配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。

  調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯子置于冰箱內(nèi)冰凍后取出,倒扣于鹽上旋轉(zhuǎn)幾次,使其沿口沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。(注:許多人會(huì)把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊后去沾鹽邊,這樣是錯(cuò)誤的。

  2、新加坡司令


新加坡司令

  口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香,飲來(lái)回味無(wú)窮。

  誕生地:新加坡萊佛士酒店

  配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水

  調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

  3、血腥瑪麗


血腥瑪麗

  色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨(dú)特。

  誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧

  配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

  調(diào)制方法:取一個(gè)長(zhǎng)飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入,適當(dāng)攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜梗或一個(gè)整蝦點(diǎn)綴。兩個(gè)字,詭異!

  4、金菲士


金菲士

  口味清爽,口感刺激

  誕生地:美國(guó)

  配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮(zhèn)蘇打水

  調(diào)制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長(zhǎng)飲(LongDrink)杯中,最后加蘇打水直到杯滿。

  5、曼哈頓


曼哈頓

  著名英國(guó)首相丘吉爾之母發(fā)明,口感強(qiáng)烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”!

  誕生地:美國(guó)曼哈頓

  配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

  調(diào)制方法:將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻后倒入雞尾酒碟,最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。

  6、海岸


海岸

  口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣

  誕生地:美國(guó)餐飲連鎖店“感恩星期五”

  配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁

  調(diào)制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然后倒入一個(gè)長(zhǎng)飲杯,搞定!

  7、特基拉日出


特基拉日出

  混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲后使人回味無(wú)窮

  誕生地:美國(guó)

  配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁

  調(diào)制方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長(zhǎng)飲杯內(nèi),隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌后上桌。

  8、亞歷山大


亞歷山大

  口感香甜中略帶辛辣,并且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用

  誕生地:英國(guó)

  配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)

  調(diào)制方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國(guó)白蘭地,攪拌后過(guò)濾,即可飲用

  9、干馬提尼


干馬提尼

  口感銳利!

  誕生地:美國(guó)的加利福尼亞州

  配料:50毫升金酒,10毫升干苦艾酒

  調(diào)制方法:將金酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。

  10、吉普森


吉普森

  口味比DryMartini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生,別錯(cuò)過(guò)裝酷的機(jī)會(huì)。

  誕生地:美國(guó)

  配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒

  調(diào)制方法:與干馬提尼類似,首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。

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