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全球八大“咖啡城市”排行榜
http://rbdvsx3.cn   2015-06-12   搜狐

  1、倫敦,英國(guó)

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋耗滔憧Х、卡布奇諾

  頂級(jí)咖啡店:倫敦東部號(hào)稱擁有大量高質(zhì)量的咖啡商店和咖啡廳。Allpress,克林普森父子和大篷車都是當(dāng)中的佼佼者。


倫敦

  十年前,澳洲人和新西蘭人在倫敦開(kāi)了首個(gè)意式咖啡廳。自那時(shí),意式咖啡廳就像雨后春筍般遍布整個(gè)城市。在咖啡服務(wù)業(yè)方面,倫敦還有很長(zhǎng)的路要走,但是在過(guò)去的五年里,倫敦咖啡業(yè)發(fā)展非常迅速。

  2、墨爾本,澳大利亞

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋憾痰涯描F

  頂級(jí)咖啡店:在墨爾本,你是找不到一家不好的咖啡店的。對(duì)于真正的咖啡追求者來(lái)說(shuō),可以去墨爾本霍桑區(qū)的艾克斯?fàn)柡姹嚎Х任、墨爾本北部的Aution Room以及墨爾本南部的Dead Man Espresso 。


墨爾本

  除了拿鐵,奶香咖啡和卡布奇諾也非常受歡迎。短笛拿鐵(加入的牛奶非常少,所以咖啡味會(huì)更濃一點(diǎn))是適宜白天喝得一款咖啡。

  墨爾本的咖啡文化令人驚奇?Х仁悄珷柋具@座城市生活不可或缺的一部分,墨爾本甚至每年都會(huì)舉辦咖啡博覽會(huì)。

  3、雷克雅未克,冰島

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋耗描F或卡布奇諾

  頂級(jí)咖啡店:Kaffitar咖啡店是冰島擁有的一家咖啡連鎖店,Stofan和Kaffismidja咖啡店是咖啡行家必去之地哦。


雷克雅未克

  除了荷蘭,北歐人在世界上人均咖啡消費(fèi)量是最高的。雖然在北歐國(guó)家中,芬蘭是喝咖啡最多的國(guó)家,但是冰島人也是咖啡的瘋狂愛(ài)好者。不久前,北歐的咖啡館里有很多的食物。當(dāng)你點(diǎn)了咖啡和蛋糕后,只有蛋糕好吃北歐人是不會(huì)在乎咖啡的好壞。大約自25年前,人們開(kāi)始關(guān)心咖啡的服務(wù)質(zhì)量了。冰島沒(méi)有商業(yè)咖啡巨頭,因此小企業(yè)得以發(fā)展,F(xiàn)在,當(dāng)你走在雷克雅未克市的任何一個(gè)街區(qū),你都會(huì)路過(guò)一個(gè)咖啡店。

  4、羅馬,意大利

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋阂馐綕饪s咖啡

  頂級(jí)咖啡店:羅馬人民廣場(chǎng)的羅薩蒂咖啡店、先賢祠旁邊的Sant’ Eustachi咖啡店以及許愿池西邊幾個(gè)街區(qū)的咖啡店都是人們的最愛(ài)。


羅馬

  咖啡已經(jīng)成為意大利文化的一部分,你很難遇到一個(gè)不喝咖啡的當(dāng)?shù)厝。不論你相信與否,在意大利找到一杯像樣的濃咖啡并不總是那么容易。有批評(píng)者說(shuō),意大利一直拒絕采用現(xiàn)代咖啡技術(shù)。但是意大利最好的國(guó)家咖啡師卻稱,羅馬是咖啡之故鄉(xiāng),如果你想喝到一杯高質(zhì)量的咖啡,羅馬是你的最佳選擇。

  5、新加坡

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋耗描F、摩卡以及卡布奇諾

  頂級(jí)咖啡店:唐人街的陌路人重聚咖啡店、芭莎貝拉市場(chǎng)的荷蘭殖民地咖啡館、武吉知馬以及在小印度的Chye Seng Huat Hardware。


新加坡

  咖啡是新加坡人生活中不可或缺的一部分,但是直到最近新加坡才擁有了現(xiàn)代咖啡工藝技術(shù)。當(dāng)?shù)厝藢?duì)拿鐵藝術(shù)非常熱衷以至于這成為了鑒定一個(gè)好咖啡的標(biāo)準(zhǔn)。

  6、西雅圖,美國(guó)

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋簼饪s咖啡、卡布奇諾、原味咖啡

  頂級(jí)咖啡店:國(guó)會(huì)山的流金歲月烘焙咖啡屋、哥倫比亞城的帝國(guó)咖啡店、西雅圖中心的咖啡制作坊。


西雅圖

  如果說(shuō)有一個(gè)美國(guó)的城市領(lǐng)跑咖啡業(yè),那么非西雅圖莫屬。綠色美人魚(yú)只是這個(gè)咖啡故鄉(xiāng)中咖啡場(chǎng)景的一部分。在西雅圖,咖啡是閃著光芒的液體。對(duì)于咖啡的激情,再加上整個(gè)城市數(shù)目眾多的咖啡館,在競(jìng)爭(zhēng)和友愛(ài)中已經(jīng)營(yíng)造了不斷改進(jìn)的文化氛圍。

  7、維也納,奧地利

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋盒嘛L(fēng)格咖啡店里的濃縮咖啡以及卡布奇諾,或者是傳統(tǒng)咖啡店里的維納混合咖啡。

  頂級(jí)咖啡店:時(shí)裝咖啡店、濃縮咖啡店、海盜咖啡。梅德?tīng)柨Х鹊晏峁﹤鹘y(tǒng)的咖啡和美味的蛋糕。


維也納

  咖啡在維也納城市文化中的地位是如此的重要,以至于2011年國(guó)際聯(lián)合國(guó)教科文組織將維也納的咖啡館列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但是一些現(xiàn)代咖啡鑒賞家認(rèn)為,這些咖啡館在咖啡制作技術(shù)和服務(wù)方面是落后的。因?yàn)檫@些咖啡館的功能就是一個(gè)公共客廳,人們?cè)诶锩媪奶、看?bào)紙、吃餡餅。自從維也納在2012年舉辦了世界咖啡師錦標(biāo)賽,新風(fēng)格的咖啡店開(kāi)始開(kāi)張了,意式濃縮咖啡的質(zhì)量正在穩(wěn)步提升。

  8、惠靈頓,新西蘭

  當(dāng)?shù)卣信瓶Х龋篎lat White奶香咖啡

  頂級(jí)咖啡店:在新西蘭發(fā)現(xiàn)一家不好的咖啡店是非常不易的。


惠靈頓

  當(dāng)無(wú)處不在的奶香咖啡在悉尼發(fā)明的時(shí)候,在惠靈頓的奶香咖啡已經(jīng)變得完美了,成為了惠靈頓非官方全國(guó)飲料。惠靈頓人了解咖啡,該城市的咖啡服務(wù)有著非常高的標(biāo)準(zhǔn)。惠靈頓也是一座小城,在咖啡專業(yè)人士和消費(fèi)者之間有許多的互動(dòng)交流,這幫助了惠靈頓的咖啡產(chǎn)業(yè)得以提升成長(zhǎng)。

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