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北京龍?zhí)稄R會“標(biāo)王”:賣肉串8天凈賺十五六萬
http://rbdvsx3.cn   2014-02-07   新京報(bào)


北京龍?zhí)稄R會“標(biāo)王”


北京龍?zhí)稄R會“標(biāo)王”


北京龍?zhí)稄R會“標(biāo)王”

  據(jù)新京報(bào)報(bào)道,昨日初七,也是龍?zhí)、地壇、蓮花池?家廟會開放的最后一天。據(jù)新京報(bào)記者了解,與去年類似,今年地壇公園廟會的游客人數(shù)仍位列5家廟會之首,超百萬人次。龍?zhí)稄R會緊隨其后。

  昨日,廟會絕大多數(shù)商家都打出“甩賣牌”,抓緊最后的時(shí)間出手剩下的商品。與眾不同的是“標(biāo)王”。昨日下午3時(shí),龍?zhí)稄R會內(nèi)的“標(biāo)王肉串”攤位便已因售罄早早關(guān)張。該攤位老板稱,八天廟會,凈利潤可達(dá)“十五六萬元”。

  鏡頭1 “傲嬌”的標(biāo)王 八天吃光六萬肉串

  昨日15時(shí)許,龍?zhí)稄R會湖西側(cè)商業(yè)區(qū)內(nèi),當(dāng)其他商鋪還在吆喝“最后一天甩賣”時(shí),寫有“標(biāo)王肉串”的鋪位卻格外安靜。帳篷里已無肉可賣,工作人員也站在路邊,換下了賣肉串時(shí)穿的蒙古包服裝。

  “都賣光啦!”這名工作人員說,初七當(dāng)天的銷量超出了他的預(yù)期,“賣了估計(jì)有五六千串”。

  “標(biāo)王肉串”老板郭先生說,今年他在龍?zhí)稄R會內(nèi)共開設(shè)了四個(gè)攤位,都是競標(biāo)而得。其中最貴的花了16.2萬元,是其他商家眼中的“標(biāo)王”,最便宜的攤位也花了三萬多。

  但他也并不是每年都當(dāng)“標(biāo)王”,“去年就不是!惫壬f,競拍攤位時(shí)他也有個(gè)心理價(jià)位,超過太多就放棄了,“畢竟不是年年都掙錢!

  今年廟會共8天,除了除夕當(dāng)天賣出5000余串,剩下幾天平均一天都能賣出八九千串,超出了郭先生的預(yù)期,“有伙計(jì)也說貨不夠賣,但我想想從壩上調(diào)貨也不太趕趟,就算了!彼f,“反正能賺回來!

  昨日初七,“標(biāo)王”的攤位早早宣告售罄收工,在帳篷內(nèi)聊天的郭先生一臉輕松,“估計(jì)凈賺十五六萬吧!彼J(rèn)為,肉串賣得好是因?yàn)橛玫氖羌冄蛉猓偌由弦言诹她執(zhí)顿u了11年,“有不少回頭客!

  “有對老夫婦每年都來買個(gè)十串八串的!惫壬f,“顧客也知道什么是好東西!彼f,他家的肉串從之前10元4串的小串,到今年20元一串的大串,很少犯愁銷路,“30元兩串的時(shí)候都不多!

  與“標(biāo)王肉串”的“傲嬌”不同,龍?zhí)稄R會的其他家商鋪則趁著最后一天,紛紛打出了降價(jià)牌。

  在一家商鋪中,原價(jià)20元的茶湯降為10元,30元的爆肚也掛出了20元一碗的牌子,“最后一天了,降降價(jià)好賣!”一名工作人員說。

  同樣的情況也出現(xiàn)在了蓮花池廟會內(nèi)。

  “10元一個(gè)!10元一個(gè)!”在蓮花池公園西門附近,一位賣椰子的攤主大聲招呼著來往的顧客。正月初一到初六,他賣的椰子都是20元一個(gè),昨天上午改為半價(jià)出售!熬褪O逻@些了,下午4點(diǎn)準(zhǔn)備撤攤,爭取賣完不帶走。”

  沿街走去,“賠錢甩賣”“買二送一”的促銷廣告隨處可見。東北粘豆糕,從20元3斤改為20元5斤,杏仁棗糕15元一斤降到10元。

  有攤位甚至打出了“最后半天,給錢就賣”的標(biāo)語,攤主解釋說:“想要多少,都給稱。最后一天了,能賣一點(diǎn)是一點(diǎn)!

  鏡頭2 廟會“候鳥攤” 每年“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”不同廟會

  來自內(nèi)蒙古的李先生是一名游戲攤攤主,今年他在地壇廟會租了兩個(gè)攤位,“我已經(jīng)連續(xù)5年在春節(jié)期間來廟會擺攤了!崩钕壬f。

  李先生介紹,每年春節(jié)前,他會提前半個(gè)月時(shí)間,從內(nèi)蒙古趕到北京做準(zhǔn)備,“提前來公園搭建場地,去進(jìn)貨,再招一些臨時(shí)員工幫著一起管理游戲攤!

  “我們每一家攤位的位置都是抽簽決定,”李先生說,公園將游戲攤位承包給幾家公司,幾家公司再分別租給游戲攤主,攤主拿掙得的游戲幣跟公司進(jìn)行結(jié)算,“2塊錢一個(gè)游戲幣,初六一天我們一個(gè)攤位賣了7000個(gè)幣,掙了一萬多塊錢吧,今年比去年好一些。”李先生說。

  李先生表示,每一家游戲攤主會有多種類型的游戲道具,“每一年賣得好的游戲類型都不一樣,這也沒法事先估計(jì),一般都是隨便選擇幾樣游戲,先擺上,過了初二,要是賣得不好,再替換成其他的”。李先生說,今年地壇廟會,游戲類項(xiàng)目最有人氣的是套圈類游戲。

  在廟會的最后一天里,李先生沒有對游戲進(jìn)行降價(jià)促銷,他選擇多送游客一些小禮物,“之前幾天可能你玩到最后只能得個(gè)小玩具,最后一天我就多附送你一些禮品”。

  他說,每年剩下的獎(jiǎng)品,會被集體裝到集裝箱中,存到公園的倉庫里,留著下一年繼續(xù)使用,“但也不能留太久,頂多一年就淘汰了,玩具不新穎,大家也不喜歡”。

  李先生表示,今年他除了在地壇廟會租了兩個(gè)攤位外,在龍?zhí)稄R會也租了四個(gè),“每年參加的廟會都不一樣,有時(shí)候也會賠錢,有一年把攤位擺在鳥巢,才開了三天,就把攤位撤下來了,客流量少不掙錢”。

  鏡頭3 無奈“拍賣哥” 起拍400 “落槌”跌半

  昨日11時(shí)30分許,記者來到地壇廟會,幾乎每一個(gè)攤位前,都聚集了許多趁降價(jià)促銷購買商品的游客。

  “你看這個(gè)風(fēng)鈴原來35塊錢一個(gè),現(xiàn)在只賣15塊,之前家里人一起來,沒舍得買,今天趁著便宜,多買幾個(gè)給家里的小孩玩,”王先生說。

  昨日地壇廟會的攤位旁,游客幾乎人擠人,很多商販為了吸引游客注意,踩上椅子,站在更高的位置,手持?jǐn)偽皇圪u的商品,一些商販拿著商品,走到人群中沿街叫賣。

  而蓮花池廟會中,一家油畫作品展銷的攤位,昨日掛出了“一幅五折兩幅三折”的促銷橫幅。13點(diǎn),一位手持麥克的男子,開始拍賣剩下的油畫。

  一幅題為“源遠(yuǎn)流長”的山水畫和一幅“富貴滿堂”的牡丹圖捆綁出售,男子叫出400元的價(jià)格,許久,圍觀的人們無人應(yīng)答!380”、“350”、“300”、“260”,男子不斷喊低價(jià)格,人們?nèi)允怯^望。最后男子無奈叫出“200元”時(shí),一位中年男子才上前買下。

  “在平時(shí),單是裱這樣一幅畫就得100多元,這兩幅買得值了。”該男子說。

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