36種蔬菜抗衰老排行榜(從強到弱)

1. 藕4.57
2. 姜2.24
3. 油菜1.55
4. 豇豆1.43
5. 芋頭1.03
6. 大蒜0.87
7. 菠菜0.84
8. 甜椒0.82
9. 豆角0.75
10. 西蘭花0.71
11. 青毛豆0.71
12. 大蔥0.69
13. 白蘿卜0.60
14. 香菜0.59
15. 胡蘿卜0.55
16. 卷心菜0.49
17. 土豆0.46
18. 韭菜0.44
19. 洋蔥0.41
20. 西紅柿0.40
21. 茄子0.39
22. 黃瓜0.36
23. 菜花0.31
24. 大白菜0.30
25. 豌豆0.30
26. 蘑菇0.28
27. 冬瓜0.27
28. 絲瓜0.24
29. 蒜薹0.20
30. 萵苣0.19
31. 綠豆芽0.14
32. 韭黃0.12
33. 南瓜0.12
34. 芹菜0.12
35. 山藥0.08
36. 生菜0.06

30種水果抗衰老排行榜(從強到弱)

1. 山楂13.42
2. 冬棗6.98
3. 番石榴6.07
4. 獼猴桃4.38
5. 桑葚4.11
6. 草莓3.29
7. 瑪瑙石榴3.10
8. 蘆柑2.29
9. 無籽青皮橘子2.19
10. 橙子1.89
11. 檸檬1.43
12. 櫻桃0.99
13. 龍眼0.94
14. 菠蘿果0.87
15. 紅蕉蘋果0.80
16. 菠蘿0.80
17. 香蕉0.73
18. 李子0.71
19. 荔枝0.59
20. 金橘0.50
21. 玫瑰葡萄0.49
22. 柚子0.39
23. 芒果0.38
24. 久保桃0.38
25. 杏子0.34
26. 哈密瓜0.24
27. 水晶梨0.22
28. 白蘭瓜0.19
29. 西瓜0.16
30. 柿子0.14

說明：本榜單由天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所對國內(nèi)常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性測定比較得出。