1、瓷都景德鎮(zhèn)

北宋景德元年(公元1004年)，真宗趙恒下旨，在浮梁縣昌南鎮(zhèn)辦御窯，并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。這時(shí)景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤(rùn)，白里泛青，雅致悅目，而且已有多彩施釉和各種彩繪。當(dāng)時(shí)彭器資《送許屯田詩(shī)》曾有這樣的評(píng)價(jià)：“浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖�！�

到元代，景德鎮(zhèn)因燒制青花瓷而聞名于世。青花瓷茶具，淡雅滋潤(rùn)，不僅為國(guó)內(nèi)所共珍，而且還遠(yuǎn)銷國(guó)外。

明代時(shí)，景德鎮(zhèn)已成為全國(guó)制瓷中心。景德鎮(zhèn)在生產(chǎn)青花瓷的基礎(chǔ)上，又先后創(chuàng)造了各種彩瓷，產(chǎn)品造型小巧，胎質(zhì)細(xì)膩，彩色鮮麗，畫意生動(dòng)，在明代嘉靖、萬(wàn)歷年間被視同拱璧。明代劉侗、于奕正著的《帝京景物略》一書中有“成杯一雙，值十萬(wàn)錢”之說(shuō)。

清代各地制瓷名手云集景德鎮(zhèn)，制瓷技術(shù)又有不少創(chuàng)新。到雍正時(shí)，琺瑯彩瓷茶具胎質(zhì)潔白，通體透明，薄如蛋殼，已達(dá)到了純乎見(jiàn)釉，不見(jiàn)胎骨的完美程度。這種瓷器對(duì)著光可以從背面看到胎面上的彩繪花紋圖，有如“透輕云望明月”，“隔淡霧看青山”。制作之巧，令人驚嘆。

景德鎮(zhèn)向來(lái)重視瓷釉色彩，這里的顏色釉瓷器很早以前就十分著名。我國(guó)瓷器為色釉裝飾，大約起源于商代陶器。東漢時(shí)期出現(xiàn)了青釉瓷器，唐代創(chuàng)造了黃、紫、綠三彩，稱為唐三彩，宋代有影青、粉青、定紅、紫鈞、黑釉等。據(jù)史籍記載，宋、元時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷窯已有300多座，顏色釉瓷已占很大比重。到了明、清時(shí)代，景德鎮(zhèn)的顏色釉取眾窯之長(zhǎng)，“盡人工之巧”，承前啟后造詣極高，創(chuàng)造了鈞紅、祭紅和郎窯紅等名貴色釉。鈞紅是我國(guó)最早出現(xiàn)的銅紅釉品種，宋朝時(shí)為河南鈞州禹縣燒造，從明朝開(kāi)始，景德鎮(zhèn)大量生產(chǎn)鈞紅瓷。明代永宣年間，景德鎮(zhèn)瓷工繼鈞紅之后，創(chuàng)造了祭紅。祭紅嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以身價(jià)特高。古人在制作祭紅瓷時(shí)，很名貴的原料如珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠、黃金等都在所不惜。郎窯紅又叫寶石紅，色調(diào)鮮艷奪目，絢麗多彩，亦很受人喜愛(ài)。如今景德鎮(zhèn)已恢復(fù)和創(chuàng)制70多種顏色釉，如鈞紅、郎窯紅、豆青、文青等已趕上或超過(guò)歷史最好水平，還新增了火焰紅、大銅綠、丁香紫等多種顏色釉。這些釉不僅用于裝飾工藝陳設(shè)瓷，也用以裝飾茶具等日用瓷。使瓷器“白如五、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的特點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。

 2、福建德化瓷

宋朝福建燒制瓷器，有閩北建甌、建陽(yáng)和邵武、秦寧、建寧等地。茶具都以斗茶用的為多，形式也極不一致。宋末、元初在泉州德化開(kāi)始建有瓷窯，所產(chǎn)瓷器潔白可愛(ài)(《福建通志》)。唐、宋時(shí)期景德鎮(zhèn)白瓷茶具和龍泉青瓷茶具都由泉州出口，對(duì)福建泉州燒瓷影響很大，德化瓷可能是江西、浙江瓷窯傳播過(guò)去的。

據(jù)福建考古工作隊(duì)對(duì)德化屈斗宮窯址的發(fā)掘，德化瓷器種類很多，有碗、盤、壺、罐、洗、盅等十多種。造型雅致，色澤有黃有灰，色調(diào)宜人，豐富多彩。德化永春所制瓷器成為泉州出口的主要商品。據(jù)考證，德化瓷器高足杯、執(zhí)壺和花瓶等，在日本、印度尼西亞和印度等地均有發(fā)現(xiàn)。

 3、湖南醴陵瓷

湖南瓷器的特點(diǎn)是瓷質(zhì)潔白，色澤古雅，音似金玉，細(xì)膩美觀。醴陵的釉下彩瓷，更是譽(yù)滿中外的傳統(tǒng)產(chǎn)品，在1915年巴拿馬國(guó)際商品博覽會(huì)上曾獲一等金牌獎(jiǎng)。如今醴陵群力瓷廠繼承和發(fā)揚(yáng)這里特有的生產(chǎn)工藝而制造的釉下彩茶具等，其畫面猶如穿上一層透亮的玻璃紗，潔白如玉，晶瑩潤(rùn)澤，層次分明，立體感強(qiáng)。這種餐具和茶具裝飾淡雅，造型新穎，配套齊全，既實(shí)用又富有藝術(shù)性。十多年來(lái)，這些餐具和茶具一直在北京人民大會(huì)堂的宴會(huì)廳內(nèi)使用，受到國(guó)內(nèi)外來(lái)賓的贊賞，被譽(yù)為陶瓷藝術(shù)國(guó)里的明珠。1979年醴陵釉下彩茶具和景德鎮(zhèn)青花瓷器一起，分別被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。

 4、龍泉青瓷

浙江龍泉青瓷．以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱于世，是瓷器中的一顆燦爛明珠，被人們譽(yù)為“瓷器之花”。龍泉青瓷產(chǎn)于浙江西南部龍泉縣境內(nèi)，這里林木蔥蘢，溪流縱橫，是我國(guó)歷史上瓷器的重要產(chǎn)地之一。南宋時(shí)，龍泉已成為全國(guó)最大的窯業(yè)中心。其優(yōu)良產(chǎn)品不但成為當(dāng)代珍品，也是當(dāng)時(shí)皇朝對(duì)外交換的主要物品，特別是造瓷藝人章生一、章生二兄弟倆的“哥窯”、“弟窯”，繼越窯有發(fā)展，學(xué)官窯有創(chuàng)新，因而產(chǎn)品質(zhì)量突飛猛進(jìn)，無(wú)論釉色或造型都達(dá)到了極高造詣。因此，哥窯被列為五大名窯之一，弟窯亦被譽(yù)為名窯之巨擘。