1 《學(xué)做家常菜》：  

    本書由10余位烹飪大師、營(yíng)養(yǎng)師從20 000余例菜品中精心篩選出1000余例美味、營(yíng)養(yǎng)的家常菜，根據(jù)原料、做法、口味等不同，細(xì)分成21大類，讓不同需要的讀者都能快速找到所需菜肴，查找方便、快捷。分步講解菜品制作全過程，易學(xué)易做，是您的廚房好幫手。部分菜品后配有營(yíng)養(yǎng)功效的分析，讓您由淺入深地掌握食材搭配技15�！秾W(xué)做家常菜》為全家人奉上營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味的家常好菜。

2 《平衡膳食 健康忠告》：

   本套書為中央文明辦，衛(wèi)生部特聘的全國(guó)著名健康教育專家??即“首席專家”在全國(guó)進(jìn)行健康教育巡講的精粹。 全套書以健康的生活方式為主題，內(nèi)容包括合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，平衡心理，常見病防治等群眾關(guān)心的話題和必備的知識(shí)。 全套書語(yǔ)言之精辟，耐人回味；言詞之通俗，使人永記。 全套書融權(quán)威性、科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性為一體，可稱為大眾健康教育之力作，醫(yī)學(xué)科普?qǐng)D書之精晶。 本書將由首席專家趙霖為你談平衡膳食健康知識(shí)。

3 《美味韓食》：

    本書為了使所有的外國(guó)人都能夠做韓國(guó)料理，特將韓食烹調(diào)法更通俗地標(biāo)準(zhǔn)化了，同時(shí)簡(jiǎn)單介紹了各種有關(guān)韓國(guó)飲食與食材的故事，以便人們對(duì)韓國(guó)飲食的興趣加倍。這些努力終于有了回報(bào)，本書被批準(zhǔn)發(fā)行，我們也感到了將本書翻譯成各國(guó)語(yǔ)言向世界各地發(fā)行的喜悅。希望本書能夠宣傳韓國(guó)飲食的優(yōu)秀性，成為想要學(xué)地道的韓國(guó)料理的世界人士的得力的“助手”。

4 《8周改善“三高”食療全書》：

   健康食材、中草藥、保健食品、茶療方、酒療方及民間驗(yàn)方等全方位的飲食護(hù)理，讓你在8周內(nèi)改善“三高”。“三高”人群必備的健康飲食寶典。全面列舉對(duì)“三高”人群有益的黃金食材。 拉線解析每種食材對(duì)人體各個(gè)部位的保健功效，清晰明了。列舉對(duì)“三高”有緩解作用的中草藥，全面詳盡。 詳細(xì)介紹藥物的用法。 中草藥的挑選秘訣，便于患者買到優(yōu)質(zhì)而有效的藥材。從營(yíng)養(yǎng)、食用等角度對(duì)食材進(jìn)行全面解讀。

5《學(xué)做炒菜》：

      烹飪是一門藝術(shù)，同樣的原材料在不同人的手里做出的菜肴就是味道不一。如果您肩負(fù)著全家飲食的重責(zé)，您怎么忍心看到家人因?yàn)槟膹N藝不精而不思茶飯？與其讓家人苦不堪言地去適應(yīng)您的手藝，還不如增進(jìn)廚技來取悅于家人。廚藝不精不可怕，只要您有心要做好飯菜，這本書絕對(duì)會(huì)盡快幫您完成心愿。希望這本書能成為您廚房里的好助手、飲食上的好參謀。本書由10余位烹飪大師、營(yíng)養(yǎng)師，從20000余例菜品中精心篩選出1000余例美味、營(yíng)養(yǎng)的家常湯菜，并以主料分類，查找方便、快捷。湯菜重在烹飪方法，書中分步講解每一道菜品制作的全過程，讓您一看就懂、一學(xué)就會(huì)，是您的廚房好幫手。本書為您及全家人奉上營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味的家常好湯。

6 《大廚精選家常菜(最新版)》

      融合千年食文化，匯聚烹任技藝之精髓。本書是烹飪大師金彪繼“大師教您做家常菜系列”后的又一新作，作者以多年的廚藝實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精心挑選了幾百道當(dāng)今最時(shí)尚、最流行的家常菜，選料嚴(yán)格，在加工精細(xì)、講究拼配的藝術(shù)基礎(chǔ)上，更加注重吃出健康、吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣。同時(shí)將大廚親自操作菜式的重點(diǎn)部分，以實(shí)景照片的形式，展示給讀者，以簡(jiǎn)便實(shí)用、易學(xué)易懂、省時(shí)省力、一學(xué)就會(huì)的特點(diǎn)，讓您真正體會(huì)到制作美味絕不是難事，廚房再也不是油煙的天下，讓您在垂涎欲滴的同時(shí)，盡情展示這些美食的馨香，感受一下做一個(gè)美食家的魅力吧！   

7  《精選百姓家常菜1688》:

      1000道美味家常菜＋500個(gè)實(shí)用廚房小竅門＋100個(gè)營(yíng)養(yǎng)黃金組合＋88個(gè)必知的飲食禁忌。為了給讀者呈獻(xiàn)一本真正實(shí)用的菜譜書，本書精選了1000道最受大眾歡迎的家常菜。全書細(xì)分為24類，菜肴做法均通俗易幢。所選菜例都簡(jiǎn)單易做。本書匯百家之所長(zhǎng)，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡(jiǎn)單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營(yíng)養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種家常菜。您只需舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨(dú)特的做法而與眾不同，讓您在柴米油鹽中樂此不疲，迅速變身為烹飪專家！

8  《中國(guó)居民膳食指南》:

      衛(wèi)生部2008年1號(hào)公告發(fā)布，政府全國(guó)推廣；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)權(quán)威編著，數(shù)十名一流專家十年科研成果；中央電視臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》等上百家媒體報(bào)道！該書由衛(wèi)生部委托中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織專家修訂，是數(shù)十名一流專家十年科研成果。該書根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，緊密結(jié)合我國(guó)居民膳食消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)狀況的實(shí)際情況制定，是指導(dǎo)廣大居民實(shí)踐平衡膳食，獲得合理營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)文件。該書權(quán)威、科學(xué)、實(shí)用、簡(jiǎn)單易行，既是營(yíng)養(yǎng)工作者的工作指南，也是家庭必備膳食寶典，更是單位、個(gè)人饋贈(zèng)的最佳禮品。

9 《新編家常菜譜》 ：

      經(jīng)過緊張有序的組稿、拍攝、編輯、制作，《新編家常菜譜》終于要和廣大讀者見面了。本著一切為了讀者、一切方便讀者的宗旨，在這本《新編家常菜譜》中，我們精選了百姓烹調(diào)美食最常用的近100種食材，講解了最受大眾喜愛的600余款家常菜肴的制作方法。我們將這些菜肴按素菜、肉菜、水產(chǎn)、主食、飲品分為五個(gè)大類，每個(gè)大類下又按食材的不同分為若干小類，其中，每種食材都根據(jù)其特性挑選了涼菜、熱菜、微波菜、燒烤菜、湯煲等各種烹調(diào)方法的菜肴，并在菜名旁邊給予標(biāo)識(shí)，查閱起來一目了然。再加上烹飪大師給我們推薦的食物的最佳配膳、廚房小竅門、烹調(diào)小技巧，營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)功效的分析點(diǎn)撥，都能讓讀者在step by step學(xué)習(xí)烹調(diào)美食的過程中盡可能多地獲取有益的信息。

10 《一力廚房-餅》：

     您是否曾被路邊小攤所飄來的陣陣蔥油餅香味所吸引？或者是在冬夜里突然想起餡餅的油香餡嫩，卻無法立刻品嘗到？其實(shí)，只要掌握住訣竅，“餅”的制作方式并不難，您想不想了解一下呢？ 本社特別挑選在家庭中輕易就可制作的各式餅類，并將步驟以詳細(xì)的彩圖，清楚的解說，制作成《餅》一書，公開包括牛肉卷餅、蔥油餅、餡餅、空心餅、燒餅、雞蛋餅、盤香餅、鍋餅等20余種不同風(fēng)味的餅的制作秘訣。另外，也列舉“荷葉餅”與“家常餅”的配菜及湯的做法。平常以米飯為主食的家庭，不妨親自動(dòng)手嘗試一次以“餅”為主食的地方風(fēng)味，相信一定會(huì)帶來與眾不同的驚喜！