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一、番薯
又名甘薯、紅薯、地瓜。清康熙時《感恩縣志》記載：“番薯來自南夷，延蔓易生，割其藤而種之，薯大如拳如瓶，有大重十余斤者，有紅薯、白薯、黃心薯、小花薯、四季薯、艾子薯、小菊薯、綠柳薯諸種�？h屬以中區(qū)出產(chǎn)為美且多，產(chǎn)量高，薯質(zhì)優(yōu)�！笨梢姡卸麈�(zhèn)古已種植番薯，而且是盛產(chǎn)番薯的地區(qū)。番薯味甘、性溫，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、葡萄糖以及各種維生素，堪稱營養(yǎng)全面的保健食品。食用番薯，對預(yù)防和治療便秘及腸道疾病大有好處。
二、腰果
又叫樹花生，漆樹科，原產(chǎn)巴西東北部，果仁為世界四大干果之一，為東方市特產(chǎn)。腰果可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉同炒，均香酥可口焙食;果殼蒸餾得干性油，制高級油漆、彩色膠卷著色劑;果實釀酒，榨汁或制果醬等。腰果仁是世界“四大干果仁”(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。腰果因其果梨無核，似核般的腰子狀堅果附于果梨下端而得名，腰果可謂全身是寶，果梨可當(dāng)水果食用;果仁營養(yǎng)豐富，制成干果行銷世界各地;樹皮、樹根、樹脂均可入藥;樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質(zhì)材料。
三、芒果
又名“望果”，即取意“希望之果”。果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇;形色美艷，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意，為東方市特產(chǎn)。芒果的營養(yǎng)價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
四、南海海龜
南海海龜產(chǎn)自海南東方，體呈扁圓形，頭不能伸縮，四肢露于殼外，用肺呼吸，成年海龜甲殼呈棕褐色，甲殼鱗片上有由中央向四周呈放射狀的美麗斑紋。南海海龜肉質(zhì)鮮嫩，味道醇美，富含多種維生素與蛋白質(zhì)，是上等滋補佳品。南海海龜不僅是鮮美的菜肴，還可以入藥，具有潤肺補腎、健胃壯骨、護肝養(yǎng)目、滋陰補血之功效。
五、烤乳豬
“四更烤乳豬”在東方已經(jīng)是久享盛名了，據(jù)傳已有300年的歷史，“四更烤乳豬豬”之所以能夠如此受到歡迎與其原料和作法有著很大關(guān)系。
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