一、秦艽

　　秦艽是青海省有名的特產之一。秦艽是龍膽科多年生草本植物，是治療風濕性關節(jié)炎、結核病潮熱、黃疸等癥的主藥之一。青海省為麻花秦艽、達烏里秦艽的主產地，主產于海北，海南，黃南，海東和柴達木盆地東部地區(qū)，尤以黃南產的秦艽質量最佳。

　　二、藏刀

　　青海藏刀是青海省海北州的特產，是藏族牧民生產生活中不可缺少的一種用具，藏刀形狀獨特，工藝精細，具有獨特的民族風格和地方特色，在國內外享有很高的聲譽。藏刀既是實用性很強的用具，同時也是民族傳統(tǒng)工藝品，具有較高的藝術欣賞價值。

　　三、紅景天

　　紅景天在西藏和青海各地均有分布，共有三十多種，蘊藏量大，是常用的藏藥。生長于低溫、缺氧、紫外線照射強烈、晝夜溫差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地帶。在大山陰坡的巖石縫隙和高山礫石帶尤多。藏語叫“索羅瑪�！薄Ｎ覈h在清代就有人將它作為滋補強壯藥，用來消除疲勞、抗御寒冷。紅景天主要以根莖和花入藥。

　　四、青海湖裸鯉

　　青海湖裸鯉:屬鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，裸鯉屬。俗稱：湟魚、花魚、狗魚、無鱗魚。體長，稍側扁，頭錐形，吻鈍圓，口裂大，亞下位，呈馬蹄形。上頜略微突出，下頜前緣無銳利角質。下唇細狹不發(fā)達，分為左右兩葉;唇后溝中斷，相隔甚遠;無須。

　　五、冬蟲夏草

　　冬蟲夏草(簡稱蟲草)，它實際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲尸體的結合體。蟲草性溫味甘，有保肺益腎、止咳化痰、滋補益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產。青海蟲草產量居全國之首。