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曝光：上海熊貓乳品有限公司將三聚氰胺超標的回收煉乳回爐再生產(chǎn)
處理：公司法人代表、總經(jīng)理及副總經(jīng)理等3名犯罪嫌疑人被依法起訴
新聞提示
當中國的老百姓漸漸淡忘了“問題奶粉”，重新開始“每天一袋奶”的生活時，“三聚氰胺”這種在2008年臭名昭著的工業(yè)品，再次出現(xiàn)在中國的乳品中上海市食品安全聯(lián)席會議辦公室在2009年12月31日宣布，上海熊貓乳品有限公司的四批次奶粉和煉乳中三聚氰胺含量超標。不久前，陜西金橋乳業(yè)有限公司的275公斤奶粉也被曝三聚氰胺超標。
此時，距離“三鹿”事件最終宣判還不到一年時間。
在剛剛出現(xiàn)復蘇光景的中國乳業(yè)市場上，上海熊貓和陜西金橋兩起“三聚氰胺”事件如當頭一棒，給中國乳品市場帶來再次考驗。
目前，沈陽并沒有發(fā)現(xiàn)“上海熊貓”奶粉的蹤跡。
超標根源：問題原料回爐
目前，上海質(zhì)監(jiān)部門封存了“上海熊貓”所有庫存產(chǎn)品，并向“問題產(chǎn)品”的7個流向地區(qū)派出工作組，監(jiān)督企業(yè)召回所有已售出的“問題產(chǎn)品”。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“上海熊貓”產(chǎn)品中的三聚氰胺含量超標，是由于這家公司違法將三聚氰胺超標的回收煉乳用于回爐生產(chǎn)；同時，這家公司使用了由寧夏熊貓乳品有限公司提供的、因三聚氰胺超標被當?shù)刭|(zhì)量技術監(jiān)督部門明令禁止銷售的奶粉原料。
目前，“上海熊貓”的食品衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照已被吊銷；公司法人代表、總經(jīng)理及副總經(jīng)理等3名犯罪嫌疑人被依法起訴；上海公安部門已將寧夏熊貓乳品有限公司涉嫌銷售有毒有害食品的相關嫌疑人，移送寧夏公安部門處理。
除“上海熊貓”之外，陜西省2009年12月初公布了陜西金橋乳業(yè)有限公司2009年11月18日被查扣的5噸奶粉中，有11袋三聚氰胺超標，而經(jīng)調(diào)查，奶粉系2008年被檢查出來含有三聚氰胺的問題奶粉重新灌裝。
陰影籠罩剛復蘇的乳品市場
目前，沈陽并沒有發(fā)現(xiàn)“上海熊貓”奶粉的蹤跡。
“我看到這個消息的第一反應，就是擔心乳制品又要不好賣了�！鄙蜿栆患掖笮统械牡觊L王先生昨日告訴記者，2008年的三鹿風波給乳制品銷售帶來了近于毀滅性的打擊，而今這種影響剛剛消退，乳品的價格和銷量已經(jīng)慢慢恢復。
數(shù)據(jù)顯示，2009年前三季度，國內(nèi)乳品產(chǎn)量累計高達1423萬噸，同比增長3.42%，乳業(yè)產(chǎn)品銷售率整體超過95%，行業(yè)景氣指數(shù)為95.5點，距離最高點僅差4.5點。
乳業(yè)專家王丁棉表示，目前全國有2000多家乳品企業(yè)，再次發(fā)現(xiàn)三聚氰胺的只有上海熊貓和陜西金橋兩家企業(yè)，僅占千分之一。但三聚氰胺造成的社會影響非常大，可能會給正規(guī)企業(yè)的銷售帶來影響，兩家企業(yè)可謂是害群之馬。
中投顧問研究總監(jiān)張硯霖也認為，乳品一再傳出三聚氰胺含量超標，將給日漸回暖的乳品消費市場帶來不利影響，這將打擊消費者的積極性，對乳業(yè)的恢復和發(fā)展極為不利。
一家乳業(yè)公司相關負責人徐經(jīng)理說，一旦產(chǎn)生信任危機，對于整個行業(yè)來說都是災難性的。
沈陽地產(chǎn)乳品抽檢全合格
雖然對三聚氰胺再現(xiàn)可能給乳品市場帶來沖擊，但記者昨日在采訪遼寧本地企業(yè)時發(fā)現(xiàn)，對本地奶，企業(yè)的信心還比較足。
“熊貓乳品被檢出含有三聚氰胺的煉乳主要是用于配餐，比如面包、西點上，是乳制品中的邊緣產(chǎn)品，牽涉面也沒2008年三鹿事件時那么廣�！笔�(nèi)一家大型乳制品企業(yè)的副總經(jīng)理王女士告訴記者。
同樣有信心的也包括遼寧省奶業(yè)協(xié)會。該協(xié)會秘書長劉興久告訴記者，因為此次出事兒的兩個品牌波及范圍較小，對遼寧地區(qū)所產(chǎn)生的影響也必然不大。
“從2008年三聚氰胺事件以來，遼寧本地產(chǎn)的乳制品被檢測出含有三聚氰胺的就比較少，而此后遼寧省更是加強了對乳制品的監(jiān)管，所以本地生產(chǎn)的乳制品銷售情況一直保持良好，尤其是最近半年已經(jīng)開始呈增長勢頭�！眲⑴d久說，預計春節(jié)前本地奶的銷量還會繼續(xù)增加，不會受到“上海熊貓”的影響。
記者昨日從遼寧省質(zhì)監(jiān)局了解到，這一年多來，針對乳制品市場的抽查一直沒有停止過。
沈陽市質(zhì)監(jiān)局內(nèi)部人士告訴記者，沈陽市目前沒有奶粉生產(chǎn)企業(yè)，有4家乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2009年以來，質(zhì)監(jiān)部門對乳制品的抽查一直是每月一次，“從2009年12月份以來已經(jīng)按照國家質(zhì)監(jiān)總局的要求改為每個星期抽查一次，合格率是100%�！�
事件追問
8個月前的案件為何才公布？
據(jù)了解，對于上海熊貓乳品問題的查處，早在2009年4月已經(jīng)進行，但在之后長達8個月的時間內(nèi)，該事件一直處于對公眾“保密”狀態(tài)。
國家質(zhì)監(jiān)總局在2009年4月29日下發(fā)的《關于上海質(zhì)監(jiān)局查處上海熊貓乳品有限公司違法生產(chǎn)偽劣乳制品情況的通報》稱：上海市質(zhì)監(jiān)局在4月23日，發(fā)現(xiàn)了“上海熊貓乳品有限公司生產(chǎn)的少數(shù)批次中老年高鈣奶粉（標稱生產(chǎn)日期2009年4月1日）、含乳調(diào)味品和原料中三聚氰胺含量超過臨時管理限量值規(guī)定”。
有上海當?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士向記者透露，一些行業(yè)內(nèi)人士其實也在此前就知道了這一事件，但是被告知要“保密”，“不能說”。
對于保密的原因，該業(yè)內(nèi)人士僅表示“目前乳業(yè)恢復形勢很好”。
行業(yè)深思 乳業(yè)發(fā)展不平衡尚未解決
省內(nèi)一家大型乳制品企業(yè)的副總經(jīng)理王女士認為，中國乳品不解決現(xiàn)存的問題，諸如三聚氰胺之類的事件就難保不會再出現(xiàn)。
中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，2008年出現(xiàn)的三聚氰胺事件，根本原因就是乳業(yè)上下游發(fā)展不平衡。
按照乳業(yè)上下游的投資和收益來看，上游奶源的投資最大，但是收益是最少的，這就導致了乳企“重市場、輕奶源”的行為。
三聚氰胺事件后，國家相繼出臺了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等法規(guī)來促使乳企加大安全措施，維護消費者的健康安全。
此外，為了拯救在三聚氰胺事件中受到重創(chuàng)的乳業(yè)，國家還在乳業(yè)上下游對接、生產(chǎn)質(zhì)量安全等多方面進行規(guī)范和扶持。
在相關部門、行業(yè)、企業(yè)等各方的努力下，國內(nèi)乳業(yè)的恢復力度良好，乳品企業(yè)都告別了2008年虧損的態(tài)勢，乳企上市公司2009年的半年報顯示，企業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)入正軌，面臨新的發(fā)展時期。
但是，在乳業(yè)大力恢復的當下，上游奶源的供應和下游市場的需求出現(xiàn)失衡，這就導致一些企業(yè)在奶源上會存在一些違規(guī)行為。陳晨認為目前國內(nèi)乳制品上下游之間的關系對接還未成熟，這需要一定的時間來完成。
專家建議 對“打擦邊球”企業(yè)應曝光
怎樣才能迅速而有效杜絕三聚氰胺，讓消費者放心喝奶呢？
王丁棉說，三聚氰胺事件雖然已經(jīng)過去了，三鹿及一批企業(yè)的三聚氰胺奶粉也得到了查繳、銷毀，但是究竟有多少奶粉沒有被銷毀，市場上會不會再有三聚氰胺奶粉在兜售，真的很難說。
去年，有人向某飼料公司推銷含有三聚氰胺的奶粉，經(jīng)銷商詢問王丁棉是否可以購買，他當即告訴該經(jīng)銷商：購買三聚氰胺奶粉都違法，可能會坐牢。
他表示，在一些大城市，三聚氰胺的查繳、銷毀很徹底，但偏遠城市是否存在商家私藏三聚氰胺奶粉的事情，銷毀是否徹底都值得懷疑。
在這方面，個別政府部門監(jiān)管還是不徹底，機制不夠透明，除了三鹿等幾個大品牌外，多數(shù)奶粉的銷毀普通消費者并不知情。
“其實，三聚氰胺再次出現(xiàn)，暴露出的最大問題是企業(yè)沒有良知�！蓖醵∶拚f，對三聚氰胺的查處，從中央到地方都比較重視，力度也很大，但是，如果再次遭遇喪失良知的企業(yè)或奶源接觸者，這種事情還會發(fā)生。
三聚氰胺事件后，國家有關部門公布了乳制品及含乳食品中的三聚氰胺臨時管理限量值：1.嬰幼兒配方乳粉為1mg/Kg。2.液態(tài)奶（包括原料奶）、奶粉、其他配方乳粉為2.5mg/kg。3.含乳15%以上的其他食品為2.5mg/Kg。
王丁棉說，他現(xiàn)在最大的擔憂就是，一些不良商家人為添加三聚氰胺，特別是在奶源緊張遭搶購、原料奶粉暴漲近一倍的情況下，將三聚氰胺含量添加到限量范圍內(nèi)，這既不違背國家政策，又能節(jié)約成本。因此，他建議相關部門應經(jīng)常抽檢奶粉及相關乳制品，并公布三聚氰胺具體數(shù)值，讓那些不良企業(yè)喪失信譽。
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