1、口子酒
口子酒是我國眾多醇酒中的名星,它以“清澈似玉露,濃馨勝芝蘭”甘美沁人心脾,入口味綿延”的獨特風(fēng)格稱譽酒林,歷史上有中名馳冀北三千里,味占江南第一家”之美譽?谧泳频尼勗鞖v史,源遠流長。遠在春秋魯桓公15年(公元697年),宋襄公多次獻血盟會諸侯,飲的就是當?shù)鼐。南宋、金、元朝代,口子酒大量生產(chǎn)。
2、黃里石榴
黃里石榴是久負盛名的特產(chǎn),產(chǎn)于相城西北黃里村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年間,大夫吳夢春所著《隨年》一書,記載黃里石榴“顏色鮮羌氣味芬芳,粒大籽軟,汁甘而濃”。民國年間,遠銷南京、上海等地。黃里石榴品種繁多,有瑪瑤籽、軟籽、青皮糙、滿園香、笨石榴等。其中品質(zhì)最好的有一種是軟籽石榴。
3、土型西瓜
產(chǎn)于濉溪縣土型,聞名淮海地區(qū),風(fēng)銷淮北。徐州、蚌埠等地。該瓜品質(zhì)優(yōu)良,皮薄肉厚,脆嫩多汁。清香爽口,甘甜文“蜜。熟透之瓜,刀劃其皮,自動裂開,瓜瓤突起,不可復(fù)合。品種有青核杉1紋、手中條、大毛秧、季子灰等。主要品種是青核桃紋,屬中熟種,果型較大,為橢圓形;皮青綠色,有細網(wǎng)紋,厚約1厘米;瓤紅、質(zhì)沙、籽黑。單瓜重約20斤,大的30余斤,畝產(chǎn)4000斤左右,最高達7000斤,每年栽培面積約300畝。
4、留香閣毛筆
淮北市留香閣毛筆廠生產(chǎn)的毛筆,選料精良,制作精細,剛?cè)徇m度,有200多個品種,屬宣筆。留香閣在發(fā)掘傳統(tǒng)制筆工藝的基礎(chǔ)上,既保持宣筆的特點,叉博取眾長,吸收湖筆取鋒的長處,獨創(chuàng)了自己的風(fēng)格生產(chǎn)出一批獨具特色的高檔精品。留香閣的產(chǎn)品不僅保持了毛筆特有的尖、圓、齊、健、剛?cè)峒娴、毛純耐用的?yōu)點,而且鋒長。
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